Taste.
Smile.
Pink.
Repeat.

Scopri Pinkerì

Nel cuore di Milano, un nuovo ristorante gourmet. Eleganza, raffinatezza, gentilezza. Immergiti nel mondo di Pinkerì.

La nostra proposta

Esclusività ed eleganza

Nel cuore di Milano, l’antica arte culinaria italiana si fonde con l’anima sofisticata della città più elegante d’Italia, dando vita a impasti gourmet avvolti in ingredienti di primissima qualità.

Pinkerì è l’ambiente ideale per immergersi in un mondo di raffinatezza, il locale perfetto per trascorrere una serata all’insegna del gusto o una piacevole pausa pranzo.

la storia

Sono passati
di qui...

Via Borgese 14 è un indirizzo iconico che ha ospitato ristoranti stellati e della tradizione con storie ricche e frequentatori illustri.

La nostra location sin dagli anni 30′ ha ospitato ristoranti rinomati come Alfredo – Gran San Bernardo, frequentato da personaggi di spicco come Maria Callas, una delle più grandi soprano del XX secolo, e Alfredo Since 1964, ristorante che divenne noto come il “re della cotoletta”.

Pinkerì nasce dalle ceneri di questi famosi ristoranti per dare vita ad una nuova eccellenza gastronomica milanese, dove tradizione e innovazione si fondono per creare esperienze culinarie indimenticabili in un’atmosfera raffinata ed elegante.

Eventi

Mercoledì dell'artista

Ogni mercoledì sera Pinkerì si trasforma ospitando cene cantate e artisti rinomati. Dalle serate revival alle nuove figure emergenti della musica italiana!

Dolci

Hamburger

Pizza

Pasta

Le nostre
materie prime

Pinkerì è, prima di tutto ”gusto”, ecco perchè le nostre selezioni gourmet nascono da materie prime selezionate e di altissima qualità.

Farina

Le farine che utilizziamo sono ottenute da grani selezionati nei quali si uniscono metodi di macinazione tradizionali e tecnologie moderne. Ci impegniamo per la sostenibilità con pratiche agricole e produttive a basso impatto ambientale e scegliamo la farina in base alla sua stagionalità.

Acqua

Grazie ad un processo di ionizzazione, la nostra acqua purificata e alcalina ci permette di creare un’impasto più morbido e leggero fondamentale per ottenere una crosta croccante e ben alveolata.

Dicono di noi...

     Eccellente  
     In base a 176 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   Maelys D 
 29/05/2024
 
 
  
Pinkeri, Milan
Un restaurant comme on attend en Italie avec un joli cadre et des plats délicieux ! Merci encore à Liam, notre serveur, pour sa sympathie et son professionnalisme ! Restaurant à tester absolument!
  
 
       
   Stefanescu V 
 29/05/2024
 
 
  
Une excellente expérience
Parfait ! Service incroyable, gin tonic incroyable, et très bon repas autant entrée, pizza et pâtes. Que demander de plus ?
  
 
       
   Anne L 
 29/05/2024
 
 
  
C’est rose, pour de vrai…
Des pâtes comme on les rêve en Italie. Le décor n’est pas celui d’une trattoria classique mais la cuisine très au dessus de la moyenne. Un immense merci
  
 
       
   Milan D 
 29/05/2024
 
 
  
Cute decor and delicious food
Cute restaurant with Instagrammable interiors and delicious food! We got the margherita pizza and the spaghetti. Everything was delicious!
  
 
       
   MarcoSammartino 
 28/05/2024
 
 
  
Ottima Location - ottimo cibo CONSIGLIATO
Personale accogliente e location curata nei minimi dettagli; qualità del cibo eccellente con prodotti di alta qualità; consigliato
  
 
       
   Marie Lherbet F 
 26/05/2024
 
 
  
Un resto à Milan ? Ne cherchez plus, c'est ici que ça se passe !
Quelle surprise d'arriver dans un restaurant tout rose et de n'y voir que des hommes aux commandes ! Une excellente cuisine, des découvertes, une déco qui sort de l'ordinaire et une bonne ambiance. Nous remercions chaleureusement notre serveur Liam qui parle un français excellent et qui nous met à l'aise. Mes enfants l'ont adoré et nous aussi.
  
 
       
   Quinsynio A 
 26/05/2024
 
 
  
Esperienza positiva
Ritirante buonissimo e molto accogliente personale gentilissimo e cibo fresco e strepitoso…. Consiglio vivamente.
  
 
       
   Giorgi T 
 24/05/2024
 
 
  
Amazing place
Had great time at that place, pizza was amazing and also you must try this beer (Messina), which is the most refreshing drink I've ever had. Love the staff and atmosphere - highly recommended!
  
 
       
   Samuel E 
 22/05/2024
 
 
  
Non potrei essere più soddisfatta!
Il locale è molto grazioso, il personale efficiente e super disponibile, e il cibo è molto buono! Ci tornerò senz'altro!
  
 
       
   Lexi T 
 22/05/2024
 
 
  
Great service!
Amazing service and fantastic food! It was very busy when we were attended, but the staff was eager and helpful regardless!

Taste. Smile. Pink. Repeat.